泉州首个！赤水镇吉岭村“拇指西瓜”迎丰收

日前

赤水镇吉岭村引种的

“拇指西瓜”迎来成熟季

这些个头仅两三厘米

形如拇指的“迷你西瓜”

外皮带着熟悉的西瓜纹路

内瓤青绿

一口一个

既有柠檬的清爽酸味

又透着黄瓜的清甜

独特的口感令人惊喜

“拇指西瓜”学名“佩普基诺”，原产于南美洲墨西哥，是西瓜的近缘种，果实风味更接近黄瓜。引进中国后，因其袖珍身形和酷似西瓜的外表得名。如今，它们在吉岭村的土地上蓬勃生长，生长周期仅2 - 3个月，且可连皮食用，方便又美味。

近年来，吉岭村紧扣乡村振兴战略，探索出“党支部+强村公司+农户”的发展模式。在泉州市林业局的挂钩帮扶下，村里大力发展特色农林产业，不仅建设了百亩佛手瓜基地、50亩水苔种植基地，还引入泉州首个拇指西瓜种植项目，试点种植30亩。如今，首批“拇指西瓜”已成功销往北京、上海等大城市，为村集体经济增收注入强劲动力，也为村民开辟了新的致富渠道。

从特色种植到规模发展，吉岭村用一个个特色农产品，勾勒出乡村振兴的美好画卷，让共同富裕的道路越走越宽广。

（记者 许华森）

来源：瓷都德化